☆Елена, У Вас вопрос возник про состав воска для сыра?☆ Ваше слово товарищ Маузер

Как сделать собственный воск для сыра в домашних условиях: Воск для сыра - это защитное покрытие из смеси воска и парафина, которое придает головке сыра более насыщенный вкус, аромат и защищает ее от воздействия внешних факторов. Технология изготовления такого воска в домашних условиях несложная и не требует использования специализированного оборудования. Ингредиенты: - 1 кг жира - 400 г пчелиного воска - 400 г парафина или камини Если у вас нет пчелиного воска, то можно использовать 400 г белого воска. Эти два ингредиента смешиваются в равных пропорциях и нагреваются на водяной бане около 30 минут. Когда смесь нагреется, выключите нагрев и дайте ей остыть в течение 20 минут. Пока масса остывает, процедите ее через марлю с помощью ситечка. Заверните сыр в эту холодную массу с помощью марли и положите вместе с другими продуктами на хранение. Если вы хотите сохранить белый воск в домашних условиях, то тщательно выполните все описанные выше действия, не добавляя в водяную баню масло или растопленный жир. Итак, удачи! И после прочтения этих строк наверняка вы сделаете свой собственный парафин в домашних условиях, выглядящий очень вкусно и качественно!

Изготовление собственного сырного воска в домашних условиях. Оригинальный домашний воск для сыра представляет собой смесь парафина (он может быть любого вида, с обычным "желтым" запахом) и натурального пчелиного воска. Воск для сыра можно использовать не только как своеобразную защиту от действия кислорода, но и как добавку с лечебными свойствами при лечении различных заболеваний кожи, волос, ногтей. А для тех, кто хочет придать сырам красивый цвет, используются специальные "ароматизирующие" воски, содержащие каротин. Если у вас есть время сделать воск для сыра в домашних условиях, значит, у вас есть время приготовить несколько интересных блюд с ингредиентами из вашей кухни.

Техника изготовления воска для сыра: Производство воска для сыра такое же, как и для меда. Разница заключается в составе смесей. Пчелиный воск добавляется в воск, содержащий полимеры или парафин. Пропорция этих компонентов варьируется в зависимости от производителя. Воск для сыра изготавливается разных слоев: высший сорт с тонким слоем и сырой, с увеличенным слоем. Существует также несколько видов цветного воска, например, желтый, серый, зеленый и т.д. Для того чтобы обогатить цвет такого воска, в него добавляют технический углерод.

♥♥Купить натуральный пчелиный воск Pitard Wax от Elena-Special Quality в Дублине, Ирландия, Европа.Ваше слово товарищ Маузер♥♥♥ Источник: https://xsv.su/goods/42879724/vosk-pcheliniy-naturalniy-120-gr-6-sht-vosk-dlya-svechey